Faire une soupe et un milkshake avec son blender chauffant

Faire une soupe et un milkshake avec son blender chauffant

Comme vous l’avez vu, je commence à utiliser de plus en plus mon blender chauffant. Je teste régulièrement de nouvelles recettes et je vous livre ci-dessous celles que j’ai particulièrement appréciées.

Soupe de carotte avec du lait de coco

soupe de carotte

J’aime beaucoup cette recette car mes enfants n’aiment pas beaucoup les carottes d’habitude. Sauf dans cette recette ! Elle a l’avantage de masquer le goût de ceux-ci tout en apportant les vitamines nécessaires. De plus, le temps de préparation est plutôt rapide : 10 minutes et c’est pour 4 personnes !

Ingrédients

  • 65 cl d’eau
  • 25cl de lait de coco
  • 1 petit cube de bouillon de légumes
  • Un courgette (prenez en une petite)
  • Deux carottes
  • Une cuillère à café de cumin
  • Pour l’assaisonnement : sel et poivre

Préparation

Lavez les légumes pour enlever la terre et les pesticides et épluchez les carottes et la courgette. Découpez-les en petites cubes et placez le tout dans le bol de votre blender. Ajoutez-y l’eau, le petit bouillon, la cuillère de cumin ainsi que le sel et le poivre. Mettez votre blender en route avec la fonction veloutée. Dès que la cuisson est prête, ajoutez-y le lait de coco et mixer de nouveau en mode « pulse » (fonction généralement utilisée pour broyer les aliments durs) pendant seulement quelques secondes.

Voilà une bonne soupe bien savoureuse à déguster avec ses enfants. Les miens adorent !

Milshake à la fraise

L’incontournable qui ravi les enfants c’est bien le milkshake ! Ce petit dessert est très facile à réaliser et contient plein de vitamines. Avec un blender, cela devient un jeu d’enfant, voyons ensemble comment faire.

Ingrédients

  • 500g de fraises. Si ce n’est pas la saison, prenez-les surgelés.
  • Du jus d’orange (une cuillère à soupe). Vous pouvez très bien prend du jus d’orange en bouteille.
  • 60 cl de lait
  • 2 cuillères à soupe de sucre (optionnel)
  • Une dizaine de glaçons

Préparation

Commencez par broyer vos glaçons dans votre blender grâce à la fonction pulse. En général, 15 secondes suffisent. Une fois la glace pilée, ajoutez-y le jus d’orange, les fraises et mettez en route votre blender sur la fonction « mélanger » pour les préparations froides. Lorsque l’appareil est en marche, via le couvercle, ajoutez-y le lait et le sucre si vous souhaitez. Mixez autant de temps que vous souhaitez. Servez dans de grands verres. A déguster bien frais !

J’espère que vous apprécierez ces recettes tout autant que moi. Le blender est vraiment un appareil facile à utiliser pour faire de très bons desserts, soupes et veloutés. N’hésitez pas à me partager vos recettes en commentaire ou à me dire comment la dégustation s’est déroulée.

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1998