Une cuisson vapeur avec Seb Simply Invent

Une cuisson vapeur avec Seb Simply Invent

Comme c’est l’été, les recettes diététiques moi j’adore ça ! J’aime me faire des salades et récemment je me suis offerte un cuiseur vapeur, le modèle Seb Simply de la marque SEB. Ce dernier était en promotion pendant les soldes alors j’ai craqué ! Qu’est ce vaut cet appareil et comment l’utiliser ? Je vous livre ici mon test et avis sur ce cuit vapeur fonctionnel.

Les caractéristiques techniques

L’appareil se décompose en 3 compartiments que l’on pose les uns sur les autres. Ces derniers offrent une capacité totale de 9 litres pour une puissance de 900 W. Cet appareil est livré avec un bol à riz de 1 L. Il est constitué d’inox et les bols sont en plastiques sans bisphénol A. On retrouve une minuterie à l’avant pour des dimensions de 32,5 x 23,5 x 38.5 cm pour un poids de 2 kg.

Utilisation de ce cuit vapeur

seb simply invent

Rien de plus simple, il suffit de remplir le réservoir d’eau (on a accès à un indicateur du niveau d’eau), de placer les différents aliments dans les différents bols. Comme l’appareil fonctionne sur 3 étages, vous pouvez cuire 3 sortes d’aliments. Je vous conseille de placer les aliments durs à cuire comme la viande en bas et les légumes en haut. En effet, comme la vapeur d’eau monte et retombe sous forme de goutes, il est important de ne pas mélanger les saveurs.

Naturellement, on n’est pas obligé d’utiliser les 3 bols et on peut simplement les emboiter ou les défaire pour en utiliser qu’un par exemple. On enclenche la minuterie (dommage qu’il n’y est pas de réglage de température) et c’est parti ! A la fin, le cuit vapeut SEB Simply Invent active sa fonction de maintien au chaud.

Faut-il acheter cet appareil ?

Les avantages de la cuisson vapeur sont nombreux. D’une part vous n’utilisez pas de graisse et autres huiles. Ce mode de cuisson permet de conserver les vitamines, nutriments et les saveurs en général. L’appareil est de grande qualité mais quelques détails me chagrinent. D’une part, l’impossibilité de régler la température. On ne peut pas ajouter de l’eau en cour de cuisson ou encore l’absence de livre de recettes. Malgré ces petits défauts, ce cuiseur vapeur rempli son objectif : cuire des aliments rapidement à la vapeur. Il se nettoie facilement puisque la plupart des éléments vont au lave-vaisselle et prend peu de place en cuisine. Bon point, la marque garantie sa réparabilité pendant des années. Je le recommande car on peut le trouver à moins de 70€ et ça vaut tous les régimes du monde !

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