Je suis une grande adepte de ce matériel de cuisine. J'aime le fait qu'il soit l'appareil le plus sain et le plus hygiénique en termes de barbecue. La plancha est un ustensile de cuisine qui vient tout droit de l'Espagne. Nombreux sont les foyers qui font appel à cet appareil en ce moment, pour passer d'agréables moments en famille en été. Au fait, on peut compter plusieurs types de planchas. Il existe effectivement deux grandes catégories : la plancha à gaz et la plancha électrique. Mais comment trouver la plancha qui convient parfaitement à chaque famille ? Pour trouver celle qui vous correspond, il faut comparer certains critères.
Mode d'alimentation facile pour la plancha électrique
Pour des raisons particulières, mieux vaut utiliser la plancha à gaz pour un usage en plein air. C'est ce qui fait que l'utilisation de ce type de plancha est conseillé pour l'extérieur. Même si des modèles encastrables sont disponibles sur le marché comme avec cette plancha, cela ne pose aucun problème puisqu'en été, le temps est toujours clément
Par contre la plancha électrique, est beaucoup plus pratique. Je peux l'utiliser en intérieur comme en extérieur sans problème. Pour le faire fonctionner, il suffit de la brancher à une source électrique. Ce qui démontre que la plancha électrique est beaucoup plus pratique en ce qui concerne le mode d'alimentation par rapport à la plancha à gaz.
Montée de température rapide pour la plancha à gaz
Pour ce qui est de la montée de la température, celle à gaz permet d'obtenir une montée plus rapide de la température. En général, la température peut atteindre 250 °C en 8 minutes. Ce qui n'est pas le cas de la plancha électrique. Celle-ci prend 12 minutes avant de connaitre une montée de température. Toutefois, même si le modèle électrique est plus lent à chauffer que le modèle à gaz, cela dépend également du matériau de la plaque.
Des planchas pratiques et ergonomiques
J'aime aussi le fait qu'on puisse déplacer cet appareil sans problèmes. Ce n'est pas toujours évident de déplacer un gros barbecue en pierre. Problème qu'on ne rencontre pas chez la plancha électrique et la plancha à chariot. La plancha à gaz vient directement avec une bouteille de gaz. Elle vient donc directement avec son alimentation. Je peux ainsi me permettre de l'emmener partout, même en déplacement.
La plancha électrique doit toujours être branchée sur une source électrique. Ainsi, je ne peux l'utiliser que près d'une prise électrique. Pour ce qui est du matériau, je préfère les planchas inoxydables. Déjà, elles sont très répandues sur le marché. Mais en plus, elles sont très faciles à entretenir et à nettoyer.