Depuis que je me suis offerte un extracteur de jus, je n'arrête pas d'enchainer les recettes diverses et variées. Je me suis offerte quelques livres (top 3 des meilleurs livres de recettes pour son extracteur de jus) et je dois vous avouer que certaines d'entre elles m'ont agréablement surprise. Cette machine peut préparer des jus sains et vitaminés en un rien de temps et aujourd'hui je vous propose une recette originale à laquelle j'ai pris particulièrement goût.
Les bienfaits du jus de betterave
Le jus de betterave citronné est irremplaçable en cas d'anémie, en raison du calcium, du fer, du cuivre et du potassium contenus dans la betterave, et l'ajout de pamplemousse rouge, qui contient une forte dose de vitamine C, augmente l'absorption du fer.
Ce jus aidera les consommateurs qui consomment de grandes quantités d'aliments transformés, car la consommation régulière de jus de betterave permet d'expulser les métaux lourds et les résidus d'additifs alimentaires nocifs, car elle permet de lier ces ingrédients.
L'action anti-inflammatoire du jus de betterave aidera également dans le cas de maladies inflammatoires de la peau et d'allergies gênantes. Le colorant - la bétaïne contenue dans le jus de betterave - est un puissant antioxydant qui possède des propriétés anti-inflammatoires et antifongiques.
De plus, le jus de betterave augmente l'endurance du corps, aide à maintenir une pression artérielle adéquate, prévient le développement du cancer.
Ingrédients pour 2 personnes
- 1 betterave
- 2 oranges
- 1 pamplemousse rouge
- de la glace
Préparation
Laver soigneusement la betterave et en extraire le jus à l'aide de votre extracteur, puis passe aux agrumes. Mélanger les jus, verser dans des verres, ajouter de la glace et c'est prêt.
Et voilà rien de plus simple ! SI vous souhaitez d'autres recettes sympas de jus, dites-moi tout ça dans les commentaires. Moi j'y retourne, j'ai d'autres recettes de jus pour extracteur à tester ;)