Après ma première recette à base de café, je me devais de parler de la boisson en elle même. Je ne démarre jamais ma journée sans un bon café le matin ! Il m'arrive fréquemment de reprendre une tasse au déjeuner histoire de rester éveiller au travail. Si vous êtes un amateur de café comme moi, vous savez que tous les cafés de marché ne se valent pas. J'ai eu la chance de voyager et j'ai goûter beaucoup de saveurs dans le monde et j'ai donc un élément de comparaison.
Nespresso et son système de capsules
On peut préparer le café de différentes manières. Certains utilisent la cafetière à filtre qui permet de faire rapidement une tasse tandis que d'autres ne jurent que par le percolateur automatique à base de grains de café.
Ayant essayé toutes les possibilités, je me suis tournée vers les capsules à café ! C'est très pratique car il suffit d'insérer celle-ci dans la machine, d'appuyer sur "Start" et c'est parti ! En 30 secondes votre café est prêt. Vous n'avez qu'à la jeter. Nespresso a breveté son système et son slogan est que tous les arômes du café sont conservés et libérer au moment où la capsule est percée.
Le goût du café Nespresso est assez particulier et c'est pour ça que je l'apprécie. Une capsule vous en coûtera environ 0,35€ et vous retrouverez différents goûts. Personnellement, ma préférée est la Livanto. Chaque capsule dispose de sa couleur et on peut les commander sur le site de la marque ou bien dans l'une des boutiques officielles.
Qui dit capsule, dit également machine à café Nespresso adaptée
En dehors des capsules jetables, vous devrez acheter une cafetière Nespresso (voir tous les modèles sur ce site). Seul ces machines peuvent utiliser les capsules officielles.
J'ai craqué pour la Krups Citiz and Milk. C'est une machine à la fois design qui peut faire des expresso mais aussi des cappuccinos. En effet, la fonction lait programmable est une pure merveille. La mousse est à la fois douce et onctueuse. Le réservoir d'eau est assez grand (1L) et elle s'arrête automatiquement. Je l'utilise depuis quelques mois et je n'ai jamais eu de problème.
Les modèles sont nombreux et on en retrouve à tous les prix. L'entrée de gamme peut se trouver à moins de 60€ si vous tombez sur une offre promotionnelle !
Recettes à base de café
On l'oublie souvent, mais on peut faire d'excellentes recettes avec son café Nespresso. Pour les plus gourmands, vous pouvez découvrir le café banana split sur le site de la marque. Facile à réaliser, celle-ci ravira vos convives !
Et vous, quel est le meilleur café selon vous et comment vous le produisez ?